BAKERY PENNY LANE(以下ペニーレイン)は2月24日より、パンシェルジュ検定合格者と共同開発した「とちおとめブレッド」を期間・数量限定で販売開始する。
ペニーレインは、栃木県那須高原に本店を構えるベーカリー。看板商品「ブルーベリーブレッド」は、渦巻き状にして練り込まれた甘酸っぱいジャムが、焼き上がったパンの切り口からとろりとこぼれる逸品で、多数のグルメランキングでランクインし、1日に1,000本を売り上げる大人気商品だ。
2月24日よりオンラインにて期間・数量限定で発売となる「とちおとめブレッド」は、JA全農とちぎの協力の下、いちご王国栃木の名産「とちおとめ」を使用。ペニーレインと「パンシェルジュ検定」に合格したパンのプロフェッショナル「パンシェルジュ」が、"日本一美味しいいちごパン"を目指して共同開発したという。
商品は、生クリームと"とちおとめのピューレ"を練りこんだ、ほんのりピンク色の生地に、たっぷりの"とちおとめいちごジャム"を巻き込み、焼き上げた一品。クープ(切り込み)から覗く"とちおとめいちごジャム"とカットした時の渦巻き模様が印象的なブレッドに仕上げている。
販売期間は2月24日~5月下旬を予定。看板商品「ブルーベリーブレッド」と「とちおとめブレッド」および「シェフセレクション」(ペニーレインおすすめのパン)をセットにし「とちおとめブレッド特設サイト」にて購入可能となっている。
【商品概要】
(1)2本セット 2,700円※1日30セット限定
「とちおとめブレッド」×1本
「ブルーベリーブレッド」×1本
シェフセレクション×1個
(2)バラエティセット 4,860円※1日10セット限定
「とちおとめブレッド」×1本
「ブルーベリーブレッド」×1本
シェフセレクション
(3)スペシャルセット 8,640円※1日1セット限定
「とちおとめブレッド」×2本
「ブルーベリーブレッド」×1本
シェフセレクション
※価格は全て税込、送料込