山善は、6種類の調理モードを備えた「マイコン電気圧力鍋 YPCB-M220」を2月下旬に発売する。価格はオープン、推定市場価格（税別）は約8,000円。

  • マイコン電気圧力鍋 YPCB-M220

YPCB-M220は、炊飯器感覚で簡単に使える調理家電。材料を入れてボタンを押すだけで、ほったらかし調理ができる。調理モードは、圧力、炊飯、鍋、無水、スロー、発酵の6種類。これらのモードを使うことで、煮込み料理、炊飯、鶏ハム、ローストビーフ、ヨーグルト、塩麹など、幅広い調理を楽しめる。鍋調理モードでは、グリル鍋として卓上でも使用可能だ。

  • 使用イメージ

製品に付属するオリジナルレシピブックには、主菜、副菜、スープ、デザートなど60種類のメニューを掲載している。レシピの手順は多くても7工程。シンプルで分かりやすいため、料理の初心者でも使いやすいものになっている。

本体サイズは約幅270×奥行236×高さ215mm、調理容量は約1.4L、炊飯容量は3合炊き、満水容量は約2.2L。最高圧力は70kPa。各パーツとも取り外して水洗い可能。

  • 操作パネル

  • パーツ構成