TAG-1が展開する焼肉専門店「熟成焼肉いちばん」は2月28日まで、「ご当地名物フェア~青森編~」を開催している。
ご当地名物フェアは家族で気楽に旅行できない現在、「楽しく旅行気分を味わえる」をコンセプトに開催するもの。第一弾「青森編」では、青森県産の食材を使用したホタテ・リンゴ・黒にんにくなどを使用したメニューを提供する。
「特製黒にんにくたれの壺豚カルビ」(490円)は、黒にんにくを使用した濃厚な味わいのたれに漬け込んだ豚カルビ。「牛バラ焼き」(490円)は、ご当地B級グルメを再現したもので、牛バラ肉と玉ねぎを甘辛たれでホイル焼きにしている。
「せんべい汁鍋」(590円)は、きのこと野菜とつくねが入っただしに、おつゆせんべいを入れて煮込んだ郷土料理。「青森県産ホタテの旨みたっぷり土鍋ご飯」(780円)は、青森県産ホタテの旨みがたっぷりの土鍋ご飯で、注文を受けてから炊き上げて提供する。
いずれの商品も、「食べ放題五大名物コース」「食べ放題プレミアムコース」から注文できる。
※価格はすべて税別