モスバーガーは11月19日より、「とびきり 赤ワイン&ビネガー 国産燻し豚ロースとチーズ ~北海道産ゴーダチーズ使用~」(単品538円)の販売を開始する。
国産肉(牛・豚合挽き肉)を100%使用したハンバーグの"とびきりハンバーグサンド"シリーズは、通常パティの約1.8倍(焼成 前重量比)と食べ応えのあるハンバーグが特長だ。
新商品「とびきり 赤ワイン&ビネガー 国産燻し豚ロースとチーズ ~北海道産ゴーダチーズ使用~」は、グリーンリーフの上に、 ハンバーグとなめらかなモスオリジナルの国産チーズ、ロースベーコン、オニオンスライスをのせ、最後に赤ワインソースをかけた一品。
赤ワインソースは、玉ねぎやセロリなどのミルポワ野菜をベースに、赤ワインと4種のビネガー(バルサミコ酢、黒酢、白ワインビネガー、ラズベリー酢)を加えた冷製ソースとなっている。
フルーティーでありながらベーコンとチーズのコク、またハンバーグの旨みを楽しめる大人な味わいのこのバーガーは、パティを2枚にした「ダブルとびきり赤ワイン&ビネガー国産燻し豚ロースとチーズ ~北海道産ゴーダチーズ使用~」(単品741円)も登場。
いずれも販売期間は11月19日~12月下旬となっている。
※価格は全て税別