なか卯は11月5日、「カレー担々うどん」(並/税込490円、小/税込350円)を、全国の「なか卯」店舗で発売する。12月下旬に販売終了予定。
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「カレー担々うどん」(並/税込490円)
なか卯の「担々うどん」は、自慢の和風出汁と特製の胡麻ペーストを混ぜ合わせ、ほど良い辛味と胡麻のコク、風味にこだわったうどん。同社では2020年に「担々うどん」発売15周年を迎えるにあたり、「麻辣担々うどん」「冷やし担々うどん」などの新商品開発に取り組んできた。
今回発売する新しい担々うどんは、「和食×中華×印度(インド)」のコラボレーションうどん。「担々うどん」に、隠し味のココナッツミルクを加えたカレー味の特製ミンチを合わせた。食べるたび口に広がるカレーの香りとスパイシーさが楽しめるという。
特製ミンチはスパイスが効いており、こだわりのスープやうどんと一緒に口に運べば、旨辛さの中にある胡麻のコク深さとともに、カレーならではのスパイシーさも味わえるとのこと。
