濃厚手絞りモンブランや高さ25cmのパフェ! ココスで「マロンフェア」開催

ココスジャパンは10月22日から、「マロンフェア」を全国でのファミリーレストラン「ココス」で開催する。店内手絞りにこだわった濃厚なモンブランをはじめ、渋皮栗を使用したパフェやタピオカドリンクなど、全5品を提供する。12月下旬に販売終了予定。

「手絞りモンブラン〜サクサクパイのせ〜」(税別490円)

「手絞りモンブラン〜サクサクパイのせ〜」(490円)は、栗本来の甘さや香りを引き出した濃厚なマロンクリームを使用した。クリームは注文が入ってから店内で手絞りしているため、"できたて"食感が味わえるとのこと。中にはバニラアイス、外にはサクサクパイを合わせており、冷たくなめらかな食感とサクサク食感も同時に楽しめるという。

高さ約25cmとボリュームたっぷりの「ゴロゴロマロンのモンブランパフェ」(1,090円)は、渋皮栗、渋皮栗のマロンアイス、マロンクリームと、マロンづくしのパフェ。香り豊かなアールグレイゼリーも合わせ、ひとつ上のおいしさを目指したという。ほど良い酸味のミックスベリーとサクサク食感のパイがアクセントとなっている。