コロワイドグループのかっぱ寿司は、「アルポルト」の片岡護シェフ監修「かっぱ寿司の海鮮マヨすぱ」を、10月21日よりかっぱ寿司全店にて販売開始する。
イタリア料理界の重鎮片岡シェフが監修した本格派パスタ「かっぱ寿司の海鮮マヨすぱ」(税別390円)を販売する。
コラボレーションにあたり、片岡シェフは「かっぱ寿司とのコラボだからこそ実現できるオリジナリティ溢れるメニューにしたい」とオーダー。かっぱ寿司発祥の地である長野県において常に人気No.1の「サラダ軍艦」と「ペペロンチー二ソース」を合わせ、今回の商品が誕生したという。
またコラボ第二弾商品として「オマール海老味噌カルボナーラ」(税別390円)が、12月2日発売予定となっている。