プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」では、店で香ばしく焼き上げた「さんまの塩焼と牛肉炒めの定食」(税込860円)を、9月17日より販売する。
注文を受けてから、香ばしく焼き上げる北海道産のさんまの塩焼は、皮目はパリッと、身はふっくらとした仕上がり。魚と肉をバランスよく食べられるよう、さんまの塩焼に牛肉炒めを合わせている。牛肉炒めは牛肉、玉ねぎ、れんこんを、りんご果汁とすりおろしにんにくを加えた醤油ベースのタレで炒めているとのこと。
「さんまの塩焼と牛肉炒めの弁当」(税込790円)も同日より販売される。