アップルパイ専門店「グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー」(以下、グラニースミス)は8月18日、同ブランド監修による新カップスイーツ「アップルコブラー りんご&カスタード」(税込268円)を、関東地方のファミリーマートにて発売した。
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「アップルコブラー りんご&カスタード」
グラニースミスは、首都圏を中心に9店舗を展開する本格的なアップルパイの専門店。これまでに40種類以上のアップルパイを生み出し、店頭では常時8種類のアップルパイを取りそろえている。
今回同ブランドが監修した「アップルコブラー りんご&カスタード」は、アメリカの家庭のおやつ「アップルコブラー」(たっぷりのりんごとクランブルをのせて焼き上げる焼き菓子)をアレンジして開発したもの。
国産りんごを使用し、カスタードプリンの上に、シロップ漬けりんごとシナモン風味のクッキークランブル、カスタードホイップクリームとヨーグルトホイップクリームをのせて、カラメルソースをかけて仕上げている。
