はま寿司は、7月16日より「貝節塩ラーメン(税別380円)」と「濃厚冷やし担々麺(税別380円)」を販売する。

  • 「貝節塩ラーメン(税別380円)」と「濃厚冷やし担々麺(税別380円)」を販売

とことん出汁にこだわった新商品の「貝節塩ラーメン」は、ほたての旨みを際立たせたあっさりとした塩ラーメン。スープには3種の天然塩(伯方の塩・天塩・淡路の藻塩)を使用し、塩かどのないまろやかな味わいに仕上がっているという。また、それぞれ3種の貝出汁(ほたて・はまぐり・あさり)と節(かつお・さば・煮干し)を使用し、スープに深みを持たせており、貝と魚の旨みをたっぷりと堪能できるそうだ。

  • 貝節塩ラーメン(税別380円)

また、同時に毎年人気の「濃厚冷やし担々麺」を今年も販売する。金ごま入りのスープは、濃口醤油をベースにピーナッツバターや赤味噌を加えることで、コクのあるマイルドな味付けに仕上げているそう。香ばしいごまの風味が際立つスープは、ほど良い辛さの後がけラー油やしっかりと味のしみ込んだ肉味噌と相性抜群。

  • 濃厚冷やし担々麺(税別380円)