BAKEは7月1日、「ザクザクシュー 抹茶」(税込290円)と「ザクザクソフト 抹茶ディップ」(税込550円)を発売する。同商品は、シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」の国内店舗(サクラマチ熊本店を除く)で期間限定で販売される。
「ザクザクシュー 抹茶」と「ザクザクソフト 抹茶ディップ」は東京都青梅市の杉田園で生産された「東京抹茶」を使用している。直接日光を遮る覆下栽培によって旨味成分のテアニンを多く含んでいるため、茶葉の旨みを強く感じられる抹茶になっているという。
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「ザクザクシュー 抹茶」」(税込290円)
「ザクザクシュー 抹茶」は、抹茶カスタードクリームをザクザク食感のシュー生地に注入し、抹茶を入れたホワイトチョコソースをトッピングしたスティック型のシュークリーム。抹茶パウダーと北海道ミルクを使用した濃厚でまろやかな抹茶カスタードは、コクのある味わいに仕上がっているとのこと。
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「ザクザクソフト 抹茶ディップ」(税込550円)
「ザクザクソフト 抹茶ディップ」は、濃厚な味わいのソフトクリームに、抹茶を使用したホワイトチョコソースをディップ。さらに抹茶パウダーとクロッカンとアーモンドクランチをトッピングをしている。
