まるでカクテル!「トロピカルクラッシュゼリー」の作り方

夏のように暑い日が続くことも多い昨今。これからのおうち時間は、粉ゼラチンさえあれば簡単に完成する「ゼリー」作りを楽しんでみませんか? 今回は、南国気分を味わえる「トロピカルクラッシュゼリー」のレシピをご紹介します。

飲めるゼリー♪トロピカルクラッシュゼリー

• ブルーハワイのかき氷シロップを使って気分は南国!

材料(350mlのグラス2個分)

作り方

1.鍋に水を入れて中火にかけ、お湯が沸いたら砂糖を加えて混ぜ、砂糖が溶けたら火を止め、粉ゼラチンをふり入れて溶かす。

2.1にサイダーを加えてよく混ぜて2等分にし、1つには、かき氷シロップを加えてよく混ぜる。粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。

• 透明のゼリー、かき氷シロップを入れたブルーハワイ色のゼリーを2つ作る

3.2をフォークでかき混ぜてクラッシュゼリーにし、グラスにクリアーのゼリーを入れ、その上にブルーのゼリーをのせる。お好みのフルーツやミントをのせて完成。

「甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を増やしてください。今回は缶詰のフルーツを使用しましたが、お好みのフルーツでOKです。また、かき氷シロップは他の色を使ってもきれいですよ」。