エースコックは5月25日、「一度は食べたい名店の味 伊吹監修の一杯 濃厚煮干し中華ソバ」(税別220円)を発売する。同商品は全国のスーパー、コンビニエンスストアにて販売される。
連日行列のできる煮干しラーメンの名店、東京「中華ソバ 伊吹」の夜営業限定メニューをインスタントラーメンで再現。同店の監修を受けて開発したものとなっている。
ポークをベースに煮干しを大量に加えたスープは、一口目から煮干しの旨み・コクを強烈に味わえるとのこと。煮干しが濃いのに苦くない「中華ソバ 伊吹」ならではのこだわりに仕上げているという。