ーー産後のママ向けにという「豚ステーキの味噌漬け丼」は、どのような料理なんでしょうか？
政治さん
肉や魚などを味噌につけた味噌漬けは簡単でとてもおいしい。そこで、一晩漬けおきした豚のリブステーキをグリルして、豪快に丼にしたのがこのメニューです。ごま油とレモン汁で締めたシャキシャキの白髪葱と合わせると食欲をそそります。asacoにとっては、このメニューが、産前に匂いがダメで食べられなくなったごま油の復活祭になりました（笑）。
ーー初心者でも作れるメニューなのでしょうか。
政治さん
手が込んでそうに思えるお肉の漬け込みレシピですが、実はとても簡単なんです。タレに放り込んで、あとは時間を置いて焼けばいいだけなので、初心者向きです。漬けるのは好きで、粕漬けやぬか漬けもやっています。
ーー一度食材を漬けるメニューに挑戦したら、ハマるパパは多いかもしれませんね。asacoさんが初めて食べた政治さんの手料理も、豚を使ったメニューだったそうですね。
asacoさん
塩豚でしたね。でもそのときはお肉が苦手で食べられなくて申し訳なかったんです。政治くんは、私がちょっとダイエットしようものなら、ジャマしてくる。「もっと食べなさい」と、まるでお母さんのようです（笑）
