一家ダイニングプロジェクトが展開する本格和食居酒屋こだわりもん一家はこのほど、春のおすすめ旬彩メニュー第2弾の提供を開始した。
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桜姫鶏の桜味噌漬け焼き(税別780円)
同店は、「第二の我が家」をコンセプトにした居酒屋。旬の食材にこだわる同店では、45日に一度のペースで旬彩メニューを提供している。このほど提供を開始した「春のおすすめ旬彩メニュー」第2弾は全7品。
「桜姫鶏の桜味噌漬け焼き」(780円)は、銘柄鶏「桜姫鶏」を京都の桜味噌に漬け込んでじっくりと焼き上げた料理。「空豆と海老のチーズコロッケ」(1個300円)には、空豆・海老・モッツァレラチーズを使用している。
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空豆と海老のチーズコロッケ(税別1個300円)
「蛍烏賊と新じゃがのアヒージョ」(730円)、「若竹煮」(580円)、「新玉まるごとお浸し」(380円)、「よもぎ蕎麦」(630円)も用意する。
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若竹煮(税別580円)
デザートとして、濃厚かつ、もっちりとした食感の「京都 宇治抹茶と和三盆の贅沢プリン」(480円)も提供する。
※価格はすべて税別
