なか卯は3月19日、「鶏づくし重」(並690円、大盛760円)を全国の「なか卯」店舗で発売する。5月上旬に販売終了予定。

  • 「鶏づくし重」(並/税込690円、大盛/税込760円)

    「鶏づくし重」(並/税込690円、大盛/税込760円)

同商品は、重箱の中に刻み海苔を敷いたご飯をのせ、"もも"、"つくね"、"むね"の串焼きを盛りつけたメニュー。3種類の鶏の味を1つのお重で楽しめる。

ジューシーなもも肉とさっぱりとした味わいのむね肉は、串焼きならではの凝縮された旨みを味わえるように、炭火でじっくりと焼き上げた。つくねには、味のアクセントにしょうがを加えている。表面を鉄板で焼きあげることで、外は香ばしく中はふっくらふんわりとした食感に仕上げた。

※価格はすべて税込