すた丼屋は2月29日より、「ワイルドチャーシュー合盛りすた丼」(税込950円)を全国の「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」店舗で販売開始(一部店舗を除く)。7年ぶりに復刻となる「チャーシュー丼」が、パワーアップして合盛りシリーズに登場する。
「ワイルドチャーシュー合盛りすた丼」は、茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に、山盛りの茹でもやしと、すた丼の豚バラ肉を並盛りと同量、さらに、大判チャーシューを2枚のせたボリューム満点の合盛り丼。
すた丼の肉とも相性抜群な「特製濃厚甘辛醤油タレ」は、チャーシューにも合うよう、香辛料を加えた醤油ベースのタレに、かば焼きのタレを加えたという。
味は、茹でもやしでさっぱりと食べたり、添えられているマヨネーズや生卵で味をまろやかに変えたりでき、最後まで飽きることなく食べられる。しゃきしゃき食感のもやしや、トップにのった刻みのりがアクセントになった丼ぶりだ。
販売期間は2月29日~3月28日を予定。プラス360円(税込)で、すた丼の肉が2倍、チャーシューが4枚の"W盛り"へとグレードアップが可能とのこと。