一風堂では2月5日より、なめらかとんこつスープと味噌を合わせた限定の味噌とんこつラーメン「味噌白丸」(税別890円)を期間・杯数限定で販売する。

  • 一風堂、冬の味噌とんこつ「味噌白丸」を期間限定販売

「味噌白丸」のスープは、一風堂の看板とんこつラーメン「白丸元味」のスープに3種類の味噌を合わせており、旨味と深みがありながら、さらりと飲めるスープに仕上がっているという。

使用する麺はスープとよく絡む平打ちの中太麺で、しっかりとした食べ応えを感じられるとのこと。トッピングには豚バラ肉チャーシューの他、たっぷりの野菜と、すりおろし&刻みの生姜をのせている。