アスリートを応援!? 「チリトマラーメン THANK」の一杯が美味しくてヘルシー

東京オリンピックまであと半年。さまざまな競技のアスリートが努力している姿に刺激を受けて、体を動かしたり、健康に気を使い出しているサラリーマンの方もいるのでは。そのために食生活も見直したいけど、ラーメンだけはどうしても食べたい! そんなあなたにピッタリなラーメン店「チリトマラーメン THANK」が2020年1月24日にオープンした。

ヘルシーなだけでなく食べる楽しさも満載な一杯だ

"アスリートを応援したい"新業態のラーメン店

都営浅草線・大江戸線の大門駅から徒歩3分。浜松町、大門界隈に詳しい人ならお気づきののように、「チリトマラーメン THANK」は鶏と野菜のポタージュスープをベースにした人気店「鶏ポタラーメンTHANK」の兄弟店。"鶏と野菜"というキーワードはそのままに、健康に気を遣いたい働き盛りのサラリーマン、OLの方だけでなく、オリンピックイヤーということで、アスリートの方を応援したいというコンセプトでオープンした新業態のラーメン店だ。店内は明るく、清潔感があり、女性1人でも気軽に入れそうな雰囲気が感じられる。

店内BGMにはソウル・シンガー、ビル・ウィザースの曲が流れていた。代表の田邉雄二さんがゆったりと落ち着けるナンバーをチョイスしているのだとか。シブい!

栄養満点の「味玉子付きチリトマラーメン」を実食

今回いただいたのは、「味玉子付きチリトマラーメン」(税込950円)。トマトと鶏ガラベースで作られたスープは、自家製トマト辣油と花山椒マー油が加わり旨味がたっぷり入っていながら、低カロリー。また、自家製トマト辣油は体脂肪を燃焼する効果があるオレイン酸が豊富なオリーブオイルをベースに作られている。

栄養満点だから食事に気を遣うアスリートにはピッタリ

トッピングのスパイスそぼろを溶かしつつスープを飲んでみると、トマトの爽やかな酸味とスパイシーさ、花山椒マー油のシビれ、独特のまったりとした口当たりが複雑に絡み合っていながら、意外とあっさりと感じられてとても美味しい。

スパイスそぼろ、花山椒マー油、パクチーも乗っていて様々な味と香りが絡み合う

さらに特徴的なのが、緑色の細麺。これは、スーパーフード「モリンガ」を1食あたり3グラム練りこんだ特注麺なんだとか。モリンガには、90種類の栄養素があり、鉄分はほうれん草30倍、たんぱく質の合成に作用するビタミンB群も多く、ミネラルや必須アミノ酸も豊富とあって、美容への意識の高い女性の間で話題となっている。