ミスドがピエール・エルメとコラボ! 「パティスリードーナツコレクション」発売

ミスタードーナツは1月10日より、世界最高峰のパティシエピエール・エルメ氏と共同開発した「misdo meets PIERRE HERMÉ　パティスリードーナツコレクション」全6種類を期間限定販売する。

同商品は、ピエール・エルメ氏が手掛けるFETISH(フェティッシュ)の代表的なフレーバー"イスパハン"、"サティーヌ"、"キャレマンショコラ"をミスタードーナツの定番生地で表現したドーナツなどを展開するコレクション。

ピエール・エルメ氏のショコラフレーバー"クロエ"、"モガドール"、"プレニチュード"を口の中でほろほろとほどけるような食感のフィナンシェ生地で表現したドーナツもそろえているという。

このうち、「ポン・デ・イスパハン(ローズ&ライチ&フランボワーズ)」(180円)は、ローズとライチ、フランボワーズの独創的なハーモニーを、ポン・デ・リングで表現したもの。フランボワーズ風味のチョコと、フランボワーズ顆粒でデコレーションした生地に、ローズ&ライチ風味のクリームをサンドしている。

また、「サティーヌファッション(オレンジ&パッションフルーツ&チーズクリーム)」(170円)は、オールドファッションの生地の上に、ムースのようなチーズクリーム、オレンジとパッションフルーツの効いたさわやかな味わいのジャムをトッピングしている。

そして「キャレマンショコラ(ショコラノワール)」(220円)は、ガナッシュホイップ、ガナッシュクリーム、キャンディングアーモンドをサンドした、チョコ好きにはたまらない一品に仕上がっているという。

他にも「クロエ(ショコラ&フランボワーズ)」(230円)、「モガドール(ショコラ&オレンジ&パッションフルーツ)」(230円)、「プレニチュード(ショコラ&キャラメル)」(230円)がある。

価格は全て税別。2月下旬までの販売予定となっている(順次販売終了予定)。