象印マホービンは、茶碗1杯分から3合まで炊ける小容量タイプの圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」を2機種発売する。発売日は2020年1月21日。価格はオープン、推定市場価格(税別)は上位機種のNP-RZ05が45,000円前後、下位機種のNP-RM05が33,000円前後。白米の炊飯容量はどちらも0.09L~0.54L(3合)。

  • 圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」(NP-RZ05)

    圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」(NP-RZ05)、本体カラーはブラック

上位のNP-RZ05は、内釜に「鉄器コートプラチナ厚釜」を採用したモデル。内釜の外側に鉄器コートを施して発熱効率を高めたほか、内面にはプラチナコートによって水質を弱アルカリ性に変化させる。これにより、米表面のタンパク質を分解し、米の芯まで水を浸透させるとともに、アルファ化を促進させて米の甘み成分(還元糖)を引き出す。

炊飯時、米にかける圧力の強さと時間を調整する「炊き分け圧力」を搭載。すしめし、白米ふつう、白米もちもち、白米しゃっきりの4通りに炊き分ける。

  • 圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」(NP-RZ05)

    圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」(NP-RZ05)、本体カラーはホワイトとブラウン

下位機種のNP-RM05は、内釜に「黒まる厚釜」を採用。「炊き分け圧力」は、すしめし、白米ふつう、白米しゃっきりの3通りとなる。

このほか、2機種共通で以下の機能を搭載。

炊き上がり直後の蒸らし工程で、もう一度圧力をかけてごはんの美味しさを引き出す「うまみ圧力蒸らし」のほか、2種類の保温機能を持つ。保温機能は最大30時間まで保温する「うるつや保温」と、温かいごはんを食べたい人におすすめの「高め保温」が選べる。さらに、炊き込みごはんなどのにおい残りを抑える「クリーニング機能」、自立して置き場所に困らない「立つしゃもじ」を付属する。

NP-RZ05とNP-RM05の本体サイズは、ともに幅23mm×高さ195mm×奥行320mm。重さはNP-RZ05が4.1kg、NP-RM05が4.0kg。炊飯の消費電力は700W。