スシロー、べつばらクリームの第3弾「バスクチーズケーキ」を新発売

回転寿司チェーン「スシロー」を運営するあきんどスシローは12月18日、「べつばらクリーム」を使用した第3弾商品「バスクチーズケーキ」を含む3つの新商品を、全国のスシロー店舗にて発売する。発売に先駆け、都内で行われた試食会に参加してきた。

スシローが冬デザートを発売する

「べつばらクリーム」とは、スシローカフェ部のパティシエが約1年かけて開発した、北海道産の生クリームを使用した、すっきりとした軽い口溶けのクリーム。スイーツの主役になりながらも、組み合わせるスイーツの素材も引き立たせる味わいで人気を集めているそうだ。

今回第3弾となる商品は「バスクチーズケーキ」(300円)。べつばらクリームがたっぷり乗ったケーキは、見た目からおいしそう!

「バスクチーズケーキ」(300円)

コクのあるクリームチーズを使ったケーキは、しっとりとしていて濃厚な味わい。べつばらクリームと合わせて食べてみると、クリームの軽い甘さとの相性が最高で、食後にぴったりのスイーツだ。どちらもかなり本格的な味わいなので、ケーキだけクリームだけとそれぞれ食べてみるのもおすすめ。

「りんごと紅茶のパフェ」(300円)

アップルティーをイメージしたという「りんごと紅茶のパフェ」(300円)は、食後にちょうど良い甘さのひんやりデザート。アールグレイの茶葉が混ぜ込まれたアイスは香りが高く、爽やかな甘さ。カスタードベースのアップルクランチアイスは果肉入りのりんごソースがかかっていて、りんごの酸味としゃりしゃり食感を味わえる。