BAKEは9月1日より、熊本県産の栗を使用した「焼きたてマロンチーズタルト」を、全国の焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」で販売する(サンエーPARCO CITY店は除く)。
同店のチーズムースは、北海道産を主に厳選したクリームチーズをオリジナルにブレンドしたものを使用している。クッキー生地は、サクサクの食感のために「2度焼き」を実施。工房一体型店舗で常に焼きたてのチーズタルトを提供している。
今回販売する「焼きたてマロンチーズタルト」は、熊本県産の栗を使用したチーズタルト。渋皮つきのマロンペーストはチーズムースとの相性もよく、栗そのもののしっかりとした甘さと舌触りが楽しめるという。香り付けにはラム酒を使用し、栗本来の華やかな香りを引き出している。
販売期間は9月1日~30日。ASSE 広島店では、9月1日~7日の期間で販売する。