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通販で買える柿のおすすめ5選|予約商品など人気銘柄を紹介!
【この記事のエキスパート】
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト:平林 玲美
個々の体質を根本から改善し、内側から美しくなれる食事法を普及すべく「日本体質改善協会(JPCIA)」を設立。
オンラインによる個別指導の他、パーソナルジムやエステサロンと提携し、体質改善を目的とする食事指導を行う。
また、各種メディアにて食にまつわる美容・健康情報や今日から取り入れられる簡単ダイエット・体質改善メソッドを発信している。
フードアナリスト協会主催・食の親善大使「第4回食のなでしこ」グランプリ受賞。
フードアナリストの平林玲美さんに、通販で買えるおすすめの柿や選び方を教えてもらいました。秋の味覚として知られる柿。通販などでもよく見かけますよね。近年は「種無し柿」や「干し柿」、「あんぽ柿」など、楽しめる柿の種類も増えています。各ショッピングサイトの売れ筋ランキングも参考にしてください。
フードアナリストに聞いた!
通販で買える柿の選び方
フードアナリストの平林玲美さんに、通販で買える柿を選ぶときのポイントを4つ教えてもらいました。
「生柿」or「干し柿」どちらを選ぶ?
【エキスパートのコメント】
柿を通販で購入する際には、まず「生柿」か「干し柿」かを決めましょう。果肉のサクサク感やジューシーな旨味を味わいたい方は、フレッシュな生柿がおすすめ。柿ならではの歯ざわりやほどよく渋みのある果実味を楽しむことができます。
もちもちとした食感や、ギュッと凝縮された甘さを堪能したいなら「市田柿」、「あんぽ柿」などの干し柿を検討してみましょう。一粒でもじゅうぶんに満足感があるので、おやつや小腹満たしにもぴったりですよ。
竹城青果『山形産 庄内柿』:
甘みとジューシーさが人気の「庄内柿」は、お子さまから高齢の方までおいしく食べられる生柿です。
柿の品種や糖度で選ぶ
【エキスパートのコメント】
続いて味の方向性やお好みのテイストを考えましょう。柿とひとことでいっても、その味わいは産地や品種によってさまざまです。
甘い柿をお探しなら、「富有柿」や「次郎柿」などの完全甘柿や糖度の高い品種を。ほどよく渋みのある柿がお好みなら「筆柿」などの不完全甘柿や、「西条柿」などの渋柿を検討してみてください。
黒い点々はタンニンと呼ばれる渋みのもとなので、品種がわからないときには見た目から判断するのもひとつのポイントですよ。
種の有無にも注目する
【エキスパートのコメント】
柿は種が多いほどに甘くなる傾向がありますが、ひとつひとつ種をとるのは手間であることもしばしば。とくに、小さなお子さまや高齢の方は、誤って飲み込み喉に詰まらせてしまう可能性もあるので注意が必要です。
お子さまや高齢の方と一緒に食べるというときは、あらかじめ種なし柿の品種を選んでみましょう。最近では種なしの柿でも甘さを保った品種も登場しています。ジュースやスムージー、ドレッシングなど液体状にしたい方にも種を取る手間が省けるのでおすすめですよ。
パッケージや包装に注目する
【エキスパートのコメント】
ギフト・贈答用に柿を選びたい方は、贈る相手の家族構成やライフスタイルをしっかり確認しましょう。
小さいお子さまやご年配の方がいるご家庭には種無しの柿を選ぶのがおすすめ。一人〜二人暮らしのご家庭には、生柿よりも賞味期限の長い干し柿が喜ばれます。
お祝いやお礼などで柿を贈りたい方は、化粧箱に入ったタイプやひとつひとつ緩衝材(かんしょうざい)で包装されたタイプを選ぶと豪華な印象になりますよ。
トバイサフルーツ『奈良産 ハウス柿 10個入り化粧箱』:
贈答用でお探しの方は、ひとつひとつ緩衝材で保護されているタイプがおすすめ。
選び方のポイントはここまで! では実際にエキスパートが選んだ商品は……(続きはこちら)