豚丼専門店「豚大学新宿校舎」「神保町校舎」はこのほど、「辛味噌豚丼」の提供を開始した。一日30食限定。9月末までの期間限定で販売する。
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「辛味噌豚丼」(小650円、中800円、大960円/各税込)
同店では。厚めにカットした特製の豚バラ肉に、創業時から継ぎ足した特製のタレをつけて焼き上げた豚丼を提供している。豚肉は注文を受けてからタレをつけて焼き、さらにもう一度つけてしっかりと焼いて肉に味を染み込ませているという。
このほど発売を開始した「辛味噌豚丼」は、夏にぴったりなピリ辛の豚丼。青ネギをちらして、味と色合いにアクセントをつけて仕上げた。最初は味噌の味わいが楽しめるが、その後にじわじわと辛味を感じるという。本格的な辛さなので、辛いものが苦手な人にはおすすめできないとしている。
サイズは、小(650円)、中(800円)、大(960円)の3タイプ。
※価格はすべて税込
