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【この記事のエキスパート】
ジャパン・フードコーディネーター・スクールチーフプロデューサー：三井 愛
食品メーカーでの商品開発を経て、フードコーディネーター、栄養士として、料理教室の企画・運営、スタイリング・撮影、栄養カウンセリング、メニュー開発、商品開発、コラム執筆など、食にかかわる業務を手がける。
栄養バランスがよく、手軽に作れる家庭料理に定評がある。
成熟する前の緑色のココヤシ果汁からつくられるココナッツウォーター。電解質を豊富に含みミネラルやカリウムも入っているため、美容にいいだけではなく運動の際の水分補給にもおすすめのドリンクです。ここではココナッツウォーターの選び方とおすすめ商品を紹介します。
ココナッツウォーターの選び方
フードコーディネーターの三井 愛さんに、ココナッツウォーターを選ぶときのポイントを教えてもらいました。
天然のミネラルに注目！
【エキスパートのコメント】
汗をかいたときには、天然のミネラルを豊富に含むココナッツウォーターで栄養補給を！ココナッツウォーターはココナッツの実がまだ若く皮が硬い緑色のときに収穫し、中に詰まっている果汁を取り出したものです。
ココナッツウォーターには、カリウム、マグネシウムなど、女性にうれしい栄養が豊富。スポーツドリンクの代わりにもなると、注目を集めています。
ココナッツウォーター100％のものを
【エキスパートのコメント】
ココナッツウォーターを選ぶときは、保存料や着色料、甘味料が入っていない無添加（ストレート）のものを選びましょう。もちろん添加物が入っているものも多いので、表示をしっかりと確認するとよいでしょう。
オーガニックのココナッツを使用した商品もありますが、添加物が入っていて100％ではないものもあるので要注意。まずは、ココナッツウォーター本来の味を試してみましょう。
暑い日には、冷やしたココナッツウォーターで水分補給を
【エキスパートのコメント】
暑い日、汗をかいたときには、冷やしたココナッツウォーターがおすすめです。汗をかき、カリウムやナトリウムが不足したときに飲むと、ミネラルを補えます。常温では飲みづらいので、冷やして飲むと、すっきりとした味わいを楽しめますよ。
冷やしてもココナッツの風味が飲みづらい方は、レモン汁やグレープフルーツの果汁など、柑橘類を加えると飲みやすくなります。ココナッツウォーターは、入浴後、運動後など、体が水分を欲しているときにおすすめのドリンクです。
フレーバーつきもあります！
【エキスパートのコメント】
どうしてもココナッツウォーター100％は飲みづらいという方は、ピーチやオレンジ、ライチなどのフレーバーがついたものを試してみるのもよいでしょう。
フレーバーや甘味料が入っているものは、飲みやすくするために、ココナッツウォーターの割合が少なくなっている商品もあります。購入の際は、ココナッツウォーターの含有量を確認してみましょう。
