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【この記事のエキスパート】
キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主：田中 文
使う側の視点で機能性に優れたキッチンツールを徹底的に吟味しセレクトするプロ。
その豊かな知識と経験談に、主婦だけでなく料理研究家やプロの料理人からの信頼も厚い。
道具の実験やお店の日常をつづったショップブログ「Ａｙａ’ｓ Ｄｉａｒｙ」が人気。
数少ない「調理道具の専門家」としてセミナー他雑誌やテレビでも引っ張りだこ。
この記事では、キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主の田中 文さんへの取材をもとに作り置きレシピ本のおすすめをご紹介。SNSで話題の人のレシピ本も！ 記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。
作り置きレシピ本で、おいしいがつづく保存方法を知ろう
作り置きのおかずはとても便利な半面、いつの間にか、悪くなって破棄した経験がある方もいるのではないでしょうか。作り置きは食材やレシピによって、おかずを保存できる日数が違ってきます。
そこで役に立つのが、作り置きのレシピ本。この本にはレシピはもちろんのこと、保存方法や料理を劣化させないための調理法などが含まれている場合があります。
より長く、よりおいしく作り置きのおかずを保存しておくためには、そのポイントを知っているかいないかで大きな差が出ます。作り置きレシピ本は、ご家庭に1冊置いてあっても損はありません。
選び方のポイントはここまで！ では実際にエキスパートが選んだ商品は……（続きはこちら）
