三菱電機、めっちゃうまい「生トースト」が焼けるブレッドオーブン

三菱電機は3月20日、食パン用のトースター「三菱ブレッドオーブン(TO-ST1)」を発表した。4月25日に発売する。価格はオープンで、推定市場価格は30,000円前後(税別)。

三菱ブレッドオーブン

食パンの両面をプレートで焼き上げる

三菱ブレッドオーブンは、食パンを1枚ずつ密閉して焼き上げるトースター。パンがもつ水分や香り、うまみを庫内に閉じ込める。微細な温度管理も合わさり、焼き立て食パンのように耳までふわふわな「生トースト」に仕上がるという。ヒーターでパンを焼き上げるのではなく、プレートで食パンの両面を加熱する方式のため、焼きむらもでにくい。

焼き上がりは耳までふわふわの食感。一般的なトースターで焼くと耳が「カリカリ」になるが、三菱ブレッドオーブンで焼いた食パンは耳が「ふわふわ」している
写真右が一般的なヒーターを搭載したトースターで焼いた食パン、左が三菱ブレッドオーブンで焼いた食パン

フレンチトースト専用メニューを搭載。焼き上がりはふわっふわだ

1度に焼けるのは食パン1枚まで。使用前に、食パンが何枚切りか(4枚切り、5枚切り、6枚切り、8枚切り)を選ぶ。焼き上がり(焼き色)は5段階で調節可能だ。メニューとして、「トースト」「冷凍トースト」「トッピングトースト」「フレンチトースト」を用意した。本体サイズはW270×H140×D223mm、重さは約3.1kg。コード長は1.5m。