東京レストランツファクトリーはこのほど、金沢カレーの店「ゴーゴーカレー」と共同開発したコラボメニューと「ゴーゴーカレー」を、東京都・千葉県で展開する「やきとり やきとん エイト」全6店舗で提供開始した。
「ゴーゴーカレー」は、ゴーゴーカレーグループが展開する金沢カレーの専門店。特製オリジナル・ルーは、55もの工程を5時間かけてじっくり煮込んで作られるという。ルーは55時間もの間、寝かすことで旨みをじっくりと熟成させるとのこと。
今回、「やきとり やきとん エイト」は、子どもから年配者まで三世代で楽しめる「ゴーゴーカレー」とのコラボレーションメニューを共同開発した。
「ゴリ(カレー)カラ(アゲ)」(550円)は、大ぶりの唐揚げに「ゴーゴーカレー」の濃厚でドロッとしたルーをディップして提供する。あとひく旨さのカレールーに、追いスパイスすることで好みの辛さに変化させられる。
「ミニ ゴリカレーうどん」(390円)は、ゴーゴーカレーに鰹だしのスープを合わせて作ったうどん。食べ進めると、どんぶりの底から白米が現れるという。濃厚なルーに出汁を合わせることで、味わいがマイルドになるとのこと。
そのほか、子どもや〆の食事にぴったりなミニサイズのカレー「ミニ ゴーゴーカレー」(380円)も用意する。
また、ハイボールもしくはコラボメニュー1品が無料になるチャンスが得られる"ゴリラのゴリやく(御利益)おみくじ"も開始する。大吉は、ハイボールもしくはコラボメニューが1品無料、中吉はハイボール半額になる。おみくじはディナー提供時間帯のみで、19時~閉店までが対象。
※価格はすべて税別