一風堂は、冬の時期だけに食べられるラーメン「味噌赤丸」を、2018年11月20日～2019年2月28日までの期間限定で、全国69店舗にて順次販売する。
-
味噌赤丸(税込860円)
季節限定で味わえる特別な一杯を提供する「イマだけ! IPPUDO」シリーズのひとつ「味噌赤丸」は、2012年から販売している、一風堂季節限定ラーメンの中で一番人気の商品。
スープは同店のシルキーな「博多絹ごしとんこつスープ」に数種類の味噌をブレンドした味噌とんこつで、麺は味噌とんこつのスープが程よく絡むよう太さと縮れ具合を調整したもっちり食感の中太麺を使用している。また今年は、トッピングの「スパイシーミンチ」にガラムマサラとクミンの2種のスパイスを使用、風味付けの香油にはコク深い「生チョコ香油」を使用するという改良を加えたという。さらに、今年は「味噌赤丸」に「のり3枚」、「チャーシュー2枚」、「半熟塩玉子」、「バターコーン」のトッピングを追加した「特製 味噌赤丸」も販売する。
-
特製 味噌赤丸(税込1,080円)
濃厚なとんこつと味噌のスープに、数種類のスパイスなど様々な風味を合わせ、クセになる1杯に仕上がっているとのこと。冬にだけ味わうことができる特別な一杯を、ぜひ食べに行ってみてほしい。
