くらコーポレーションは10月19日から、「とろとサーモンフェア」を全国の「無添 くら寿司」店舗で開催する。期間は10月25日まで。
同フェアでは、「とろける」をテーマに、回転寿司の人気ネタ「まぐろ」「サーモン」の「とろ」をラインナップする。
「極厚 熟成 中とろ(一貫)」(216円)は、ミナミマグロの中とろ部分から、より脂乗りのよい皮目から4センチまでの部位を原料として使用する。さらに、熟成加工させたものを、定番商品の「中とろ」の約2倍の厚さに切って提供する。脂身と赤身のバランスのよさ、脂の旨みや甘さが楽しめるという。
「豪華サーモンとろ 三種盛り」(216円)は、大とろサーモン・背とろたたき・サーモンとろ軍艦の3種のとろを提供する。アトランティックサーモンを使用した「背とろたたき」は、脂質は15%以上で、大トロ並みのとろける味わいになっているとのこと。
「厳選とろ三種盛り」(216円)は、中とろ・ビントロいくら添え・ゆず漬けビントロと、3種の「とろ」が一度に味わえる一皿。そのほか、「極旨厚切りサーモン」(108円)、「【天然】国産本まぐろ上赤身」(108円)も用意する。
また、活き〆のあなごを店内であぶって提供する「あぶりとろけるあなご(一貫)」(216円)、「大粒いくら(一貫)」(108円)、「ぷちずし」(108円)などの期間限定商品を数多く取りそろえる。
10月19日~25日は、くら寿司公式Facebook、Twitterにおいて総額10万円分の食事券が当たる「期間限定SNSキャンペーン」も開催する。
※価格はすべて税込