ブロンコビリーは、9月28日より、季節限定「播磨灘産 大粒牡蠣フライ」「秋のサラダバー」を全129店舗で販売する。
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「極み炭焼きブロンコハンバーグ＆大粒牡蠣フライコンビセット」( 270g／税別1,920円 )
季節限定の大粒牡蠣フライには、瀬戸内海東部の海域にある播磨灘の「一年牡蠣」を使用。この播磨灘には、ミネラル豊富な広葉樹の森と、そのミネラルを運ぶ名水百選にも選ばれた清流「千種川」、川から運び込まれたミネラルをしっかりと蓄える海がある、生態系に恵まれた海域。
そんな豊富な栄養分を逃がすことなく取り込んだ「一年牡蠣」は、一粒40gと大粒で、フライにしても身が縮みにくく、「ぷりっ」とした食感で旨みと甘みを感じられるという。ステーキやハンバーグとのセットや、単品でも注文可能。たっぷりのタルタルソースやウスターソースとともに味わいたい。
また、同日より2018年「秋のサラダバー」もスタート。秋が旬のルッコラを、食べやすいバンバンジーソースで合わせたサラダや、たっぷりのマッシュルームとしめじをバター風味のソースと合わせたパスタサラダ。さらに、秋の味覚の大定番、さつまいもを使った大学いももラインナップ。ほっこりとした甘さにファンも多く、一度食べたら止まらなくなる一品になっている。
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「秋のサラダバー」で味わえる「秋を味わうルッコラのサラダ」
