プレナスは9月4日、日本各地の郷土料理を定食に仕立てた人気シリーズの新商品「とり天とだんご汁の定食」(税込860円)を全国の定食レストラン「やよい軒」で発売する。

  • 「とり天とだんご汁の定食」(税込860円)

    「とり天とだんご汁の定食」(税込860円)

同商品は、大分県の郷土料理のとり天とだんご汁を組み合わせた定食。鶏のむね肉を使用したとり天は、注文を受けてから衣をつけて揚げる。からしとポン酢でさっぱりと食べるのがおすすめとのこと。

だんご汁は小麦粉を練り上げたもちもちとした平打ちだんごと、豚肉、にんじん、たまねぎ、ごぼう、まいたけ、こんにゃくの6種の具材が入った、みそ仕立ての温かい汁物。好みでゆず胡椒を加えると、さらにおいしさが引き立つという。