ディーアールが運営する「裏NO庭 恵比寿店」「同 銀座店」はこのほど、「とろろトリュフダレで食す!! 松阪牛寿司2種盛り合わせ」(980円)の販売を開始した。

  • 「とろろトリュフダレで食す!! 松阪牛寿司2種盛り合わせ」(税別980円)

    「とろろトリュフダレで食す!! 松阪牛寿司2種盛り合わせ」(税別980円)

同商品は、最高級松阪牛を使用した「松阪牛赤身寿司」と「松阪牛霜降り寿司」の2種類の寿司の盛り合わせ。赤身と霜降りの2種類とも、特製のとろろトリュフダレをかけて食べるのがおすすめとのこと。

松阪牛赤身寿司は、一番脂肪が少ない部分でさっぱりした味わいの赤身を使用した。脂の苦手な人や健康志向の人にぴったりだという。松阪牛霜降り寿司は、噛(か)むほどに旨味ある肉汁があふれ、肉本来のおいしさを楽しめるとのこと。

同商品は、前日までに予約した5組限定で提供する。それ以降は1,480円で提供する。別途お通し、ワンドリンクまたは飲み放題、ワンフードの注文が必要となる。

※価格はすべて税別