手ぶらでBBQ! 「ベルサイユの豚田町」こだわり肉と29種のかき氷で夏を満喫

いよいよ夏本番。この夏は海にでかけてBBQがしたい! だけど、「仕事が忙しくてなかなか行けないんだよね～」なんてこともある。「あ～あ、BBQしたいなあ。でも時間はないし準備も面倒だしなあ」とボヤくことなかれ。手ぶらでできて、しかもこだわりの肉とカレー、かき氷まで食べ放題のBBQ、あるよ。今回は「ベルサイユの豚田町」(東京都港区)の「トリプル食べ飲み放題! テラス★手ぶらで BBQ コース」で、夏気分を満喫してきた。

ハイッ、ルネッサーンス! (グラスに指紋を付けすぎた)

大人気のBBQコースがパワーアップ

多くのビジネスマンが行きかう街・田町。JR田町駅、地下鉄三田駅から徒歩3分ほど、ひときわ目立つ「ベルサイユの豚」の看板がある。肉とワインが売りのお店で、都内に5店舗を展開しているという。インパクトのある店名は、ベルサイユ＝フランス＝ワイン、さらに肉が美味しい店であることをもじって表現した結果、こうなったのだとか。「ベルばら」世代の諸君、ご理解いただけたかな?

この看板を見て気になっていた人もいるのでは?

今回、「トリプル食べ飲み放題! テラス★手ぶらで BBQ コース」が実施されているのは、テラス席がある田町店のみ。屋根があるスペースで32席、屋根のないスペースで12席、夏場の天気が良い日のみ開放している席が28席と、かなり広々としており、大勢でにぎやかに楽しめそう。冷風機などもあり快適に食事ができそうだ。

32席設けられたテラス席。都会の繁華街でこんな開放的なスペースなかなかないぞ! ?

店内も広々としていてくつろげる

テラスでコンロを使ったBBQは、すでに昨年から実施していたそうだが、今年は大幅にブラッシュアップしてキャンペーンを開始。会社帰りに手ぶらで本格的なBBQが楽しめるコースとなっている。ビアガーデン形式で飲み放題もついており、樽生スパークリングワインも含まれているので、『泡と肉』という、昨今のグルメ・トレンドにもマッチした豪華なコースだ。

『トリプル食べ飲み放題』って何?

ところで、『トリプル食べ飲み放題』とはどんな中身なのか? まず1つは、5種類の肉を取りそろえたミートプレート。コリアンカルビ、ガーリックポーク、ハーブチキン、48時間熟成豚肩ロース、粗挽きロングソーセージが食べ放題。そして「とろーり煮込んだ牛すじカレー」も食べ放題。さらに、夏といえばやっぱりコレ、ということでデザートのかき氷も食べ放題なのだ。

1種類ごとの肉が大きくてボリュームあり

しかもこのかき氷、なんと29 種類ものフレーバーシロップがかけ放題。シロップってそんなにあるの! ? 早速食べてみたい……けど、いきなりかき氷から食べたら順番が逆だろう、ということで、やっぱりミートプレートからいってみよう!

うわ～なんだか浜辺でBBQしている気分になってきたぞ

開放的なテラスに腰掛けて次々と肉を焼いていくと、都会の繁華街にいながら、あっという間に浜辺でBBQしている気分に! 普段は超インドア生活なだけに、BBQとは無縁の筆者だが、樽生スパークリングワインを飲みつつ1人でワイワイ言いながらBBQしてみた。「48 時間熟成豚肩ロース」は、ある程度火が通った状態で提供されるので、軽く炙ってタレにつけて食べることをおすすめ。アラカルトのメニューでメインになっている肉だというだけあって、とても柔らかく、熟成された肉の深い味わいだ。

ジューシーな肉が焼ける匂いに思わずゴクリ

フレッシュな豚肉に下味をつけた「ガーリックポーク」は、脂の甘みとガーリックの風味がクセになる感じ。炭酸系のお酒に合うなあ。鮮やかな香りが他の肉と違ったアクセントとなっている「ハーブチキン」といい、パクチーと一緒に食べるとさらに美味しさがアップする「コリアンカルビ」といい、しっかり下味をつけて仕上げており、タレなどをつけずにそのままで食べても充分いける。肉を焼いてタレにつけて食べるだけの、“雰囲気BBQ”とは違ったこだわりが感じられた。パリッジュワ～と肉汁がしみだす粗挽きロングソーセージも美味しい。

パクチーと肉の相性がバッチリ

もう1つの食べ放題メニューのカレーには、主に国産牛のイチボから取れるスジ肉を使用。肉を大量に仕入れることもあり、ステーキなどでは使えない端材も入っている。じっくり手間暇をかけて煮込んだ肉の柔らかさと、じわじわ辛さがくるタイプのルーがたまらない。丁寧に作られた家庭的なカレーという感じだ。じつは、肉を焼いている間にお茶碗一杯分をペロリと完食してしまったほど。BBQの肉が主役なはずなのに、ついつい食べてしまう。やっぱりカレーって魔性の食べ物だ。