日本ではイオンサヴールが展開する、フランスNo.1冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」。前菜からデザートまで冷凍食品約300商品をラインナップ、さらにフランスでは毎年200の新商品が登場しているとか。初めて利用するときは、どれを選んだらいいか迷ってしまうのではないだろうか。そこで広報担当者に、一人暮らしのビジネスパーソンにおすすめの商品を教えてもらった。
夏野菜たっぷりのラタトゥイユ
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「ラタトゥィユ」(843円)
地中海の太陽をふんだんに浴びて育った野菜に、オリーブオイル、塩、ニンニクでシンプルに味付けした「ラタトゥイユ」(843円)。夏野菜が一度にたくさん摂れるので、野菜不足な人にぴったり。夏は冷製ラタトゥイユにしても楽しめる。
ワインビネガー風味のさっぱりサラダ
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「レンズ豆とスモークサーモンのサラダ」(735円)
「レンズ豆とスモークサーモンのサラダ」(735円)は、グリーンレンズ豆、スモークサーモン、りんご、赤玉ネギとトマトをワインビネガーで風味づけ。暑い夏にうれしい、ひんやり＆さっぱりのボリュームサラダだ。
お家でカフェ気分が味わえるキッシュ
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「ロレーヌ風キッシュ(ベーコン入り)」(843円/2個入り)
細かく刻んだベーコンとチーズを使った「ロレーヌ風キッシュ(ベーコン入り)」(843円/2個入り)は、フランス・ロレーヌ地方の名物料理。サラダとあわせればカフェ風ランチになる。
フライパンでお手軽タンドリー風チキン
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「鶏肉のソテー タンドリー風味」(735円)
タンドリー風味に味付けした鶏ムネ肉を焼き上げた「鶏肉のソテー タンドリー風味」(735円)は、フライパンで温めるだけ。お弁当にも使いやすい。
バジルのショートパスタを本場アルデンテで
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「小エビ、ズッキーニのショートパスタ、バジルソース」(1,059円)
「小エビ、ズッキーニのショートパスタ、バジルソース」(1,059円)は、ムキエビとズッキーニのグリルにバジル風味の味付けをしたショートパスタ。フライパン一つで、本場アルデンテが味わえる。
赤いフルーツが鮮やかなひんやりパンナコッタ
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「赤いフルーツのパンナコッタ」(843円/2個入り)
パンナコッタにフランボワーズ、ブルーベリー、赤すぐりをトッピングした「赤いフルーツのパンナコッタ」(843円/2個入り)。冷蔵庫解凍するだけで、フルーツの酸味が爽やかなひんやりスイーツに。
今回教えてもらった商品は、フライパンやレンジ、冷蔵庫解凍など簡単に調理できるものばかり。どれも目にも鮮やかで、テーブルに並べると気分がぐっと華やぎそうだ。疲れて帰ったときの家ごはんお助けアイテムとして、また仕事を頑張ったときのご褒美として、冷凍庫に忍ばせておいてはいかがだろうか。
※価格は税込
