どうとんぼり神座はこのほど、「おいしいラーメン 半玉(白菜増量)」(税込650円~)の販売を開始した(一部店舗除く)。
同商品は通常販売のラーメンの麺を半玉にして、150gの白菜を180gに増量した低糖質ヘルシーラーメン。
同店では2017年からこんにゃく麺を使用した「こんにゃくラーメン」を販売しており人気であるという。しかし、「こんにゃく麺ではなく本物の麺を食べたい」「本物の麺で低糖質なものを」という声も多く寄せられていたため、麺を少なくし、その分白菜を増量させた商品を開発したとのこと。
白菜は従来商品より20%増量してかなりのボリュームアップとなり、食べ応えは十分だという。一部店舗でテスト販売をしたところ、健康志向の人や、低糖質・低カロリーを心がけている人などに好評であったとのこと。
白菜は7月~10月までの間では、ほとんどを茨城県と並ぶ白菜の産地・長野(信州産)産のものを使用する予定。冷涼な信州の気候を生かして生育した白菜は、夏場でもしっとりとしており、肉厚であるとのこと。
なお、同商品は道頓堀店、千日前店、心斎橋店、ルクア大阪店、関西国際空港店、エキマルシェ新大阪、阪急三番街、宝塚北SA店、アマスタアマセン店、イオンモールナゴヤドーム前店、新宿店、渋谷店、東京ドームシティ店、ペリエ千葉店、酒々井プレミアム・アウトレット店、アトレ川崎店では販売しない。