スペースワンが運営する肉バル×イタリアン「XROSS CASA(クロスカーサ)新宿東口店」(東京都新宿区)はこのほど、女性を対象に「"極"トリプル食べ放題肉祭り」キャンペーンを開始した。期間は8月31日まで。
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「"極"トリプル食べ放題肉祭り」
同店ではこれまで、女性を対象にローストビーフや生ハムなどさまざまな肉料理が3種類食べ放題になる「トリプル食べ放題」を実施してきた。今回は同店人気メニューランキング上位の「ローストビーフ、生ハム、牛カツ、ビーフハンバーグ、ステーキ」の中から3種類が食べ放題になる。
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ブラックアンガス牛のローストビーフ
ローストビーフには、世界三大牛と呼ばれるブラックアンガス牛を使用。4時間かけてじっくりと真空低温加熱するため、やわらかくジューシーな仕上がりであるという。生ハムはイタリア産高級プロシュートで、14カ月かけて熟成させているため、濃縮した旨みが楽しめるとのこと。
ビーフハンバーグは、やわらかくジューシーなブラックアンガス牛の赤身肉のひき肉に豆腐を加え、ヘルシーに仕上げた。ソースは、デミグラスソースのほか、あらびき大根のおろしポン酢も用意する。
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イタリア産高級生ハム
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ブラックアンガス牛の赤身肉と豆腐のビーフハンバーグ
ビーフステーキにも、ブラックアンガス牛の赤身肉を使用。赤身と脂身のバランスがよく、黒毛和牛に似たやわらかい肉質が楽しめるとしている。牛カツはヘルシーな赤身肉を高温の油で30秒揚げ、レアに仕上げた。
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ブラックアンガス牛のビーフステーキ
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ブラックアンガス牛の極上赤身の牛カツ
セットの食前ジュースとして、食物繊維が豊富な大麦若葉やフルーツ野菜酵素、スーパーフードを配合した「グリーンクレンズカクテル」を提供する。
価格は17時までと21時以降の入店で税込1,290円(女性)、19時までの入店限定で税込1,570円(女性)。男性もプラス380円で利用できる。利用時間は90分で30分前にラストオーダーとなる。利用するには、2名以上の予約が必要。別途チャージと、1ドリンク1フードの注文が必要になる。
