大戸屋は5月29日、「手作りタルタルソースで食べる さっくり揚げたて鯵フライ定食」(税込890円)を発売した。8月2日までの期間限定販売となる。

  • 「手作りタルタルソースで食べる さっくり揚げたて鯵フライ定食」(税込890円)

同商品は、長崎産の鯵(あじ)を使用したフライに手作りのタルタルソースを合わせた定食メニュー。フライは目の細かい鯵フライ専用パン粉を用意しているため、サクサクした衣の歯ごたえも楽しめるという。

タルタルソースは、旨味豊かなアンチョビを隠し味とし、ピクルスやレモンの酸味を加えた。タルタルソースだけでなく、卓上のソースやしょうゆを使うと、違った味を楽しめる。

そのほか、「ゴマだれで食べる 豚しゃぶサラダと具だくさん豚汁」(税込890円)も同時発売する。豆板醤と芝麻醤を使用した甘辛いゴマだれで食べる豚しゃぶサラダと、具だくさんの豚汁が付いている。

  • 「ゴマだれで食べる 豚しゃぶサラダと具だくさん豚汁」(税込890円)