アントワークスは5月1日、『"トリプルすたみな"がっつき塩ホル丼』(並/税込880円、ミニ/税込730円)を全国の「伝説のすた丼屋」および「名物すた丼の店」店舗(一部店舗除く)で発売する。期間限定での提供となる。
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『"トリプルすたみな"がっつき塩ホル丼』(並/税込880円、ミニ/税込730円)
同商品は、ビタミンB群をはじめ鉄や亜鉛などのミネラルが豊富な「豚ホルモン」、疲労回復や滋養強壮に効果的と言われる「とろろ」、スタミナ食材の代表である「ニンニク」という3種類のスタミナ素材を使用した丼メニュー。
油通ししたやわらかな豚バラ肉と、弾力あるプリプリとした食感の豚ホルモンにキャベツ、もやし、ニラを「特製すたみな塩ダレ」を絡め、高火力で一気に炒め上げてごはんの上に盛りつけた。ごはんは茶わん約3杯分を使用し、具材と合わせた総重量は約800gとボリュームある丼になっている。
がっつきやすさを追求し、ごはんと具材の間に「特製すたみなとろろ」を入れる「隠しとろろ仕様」とした。とろろを上からかけるのではなく、ごはんと具材の中に入れることで、味の変化を楽しみつつ、最後にはするすると流し込んで食べられるような工夫であるとのこと。
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隠しとろろイメージ
並盛、ミニともに生卵と味噌汁付き。 中野新橋店、み～さんの店、談合坂SA(下り線)店、清水PA店、アリオ鳳店、ゆめタウン廿日市店、ゆめタウン光の森店、ゆめタウン久留米店では販売しない。
