Globridge(グロブリッジ)が運営する「蔵バル 千代香(ちょか)」八重洲店はこのほど、「うにくらすし」のいくらを通常の10倍盛りで提供するサービスを開始した。5月31日までの期間限定で実施する。
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蔵バル千代香 八重洲店が提供する「うにくらすし」
同店の「うにくらすし」は、うにと肉の組み合わせに、さらにいくらを乗せたすしのこと。「うにくらすし3貫」(1,299円)、「うにくらすし 桜肉赤身」(459円)、「うにくらすし 牛タン」(459円)、「うにくらすし 国産和牛」(499円)を用意しており、桜肉(馬肉)、牛タン、国産牛の3種の肉とうに、いくらの組み合わせが楽しめる。
期間中は、いくらを通常の10倍盛り(通常のグラム数の10倍)で提供する。いくらは客の目の前で、肉の寿司が埋もれるほどたっぷりとかけるとのこと。
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通常盛りのうにくらすし3貫(税別1229円)
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10倍盛りのうにくらすし
同店では「日本酒時間無制限飲み放題」(3,000円)も実施している。単品価格で1杯1,000円以上の日本酒を含む、全20種以上の日本酒が時間無制限飲み放題になる(金・祝前日は2時間)。時間は月～土の16:00～23:30(L.O.30分前)。月～木・土は営業時間内無制限、金・祝前日は2時間。
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日本酒時間無制限飲み放題(税別3,000円)
また、宴会利用に適したコースも用意している。取り分けしやすいよう、銘々盛りの料理で構成しているため、接待にもおすすめだという。「料理長自慢の大満足コース」(3,704円)は、うに・いくら・キャビアの3種の酒盃盛り、桜肉のユッケ仕立て、アンガス牛のグリルなどが付いた1番人気のプランとなっている。
コース利用者は、2,500円で日本酒飲み放題を付けられる。
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料理長自慢の大満足コース(税別3,704円)
※価格はすべて税別
