はま寿司は4月26日、スープにこだわった「博多とんこつラーメン」(税別380円)を全国の回転寿司チェーン「はま寿司」で発売する。6月下旬に販売終了予定だが、なくなり次第終了となる。

  • 「博多とんこつラーメン」(税別380円)

    「博多とんこつラーメン」(税別380円)

同商品は、2016年から販売している期間限定のラーメン。2017年は発売約2カ月で120万杯以上を売り上げるほど人気商品であったという。

今年もスープにこだわり、濃厚ながらも食べやすい味わいに仕上げた。豚骨は旨味を最大限に引き出すため、ていねいに下ごしらえをした後に煮出している。トッピングはこだわりのスープをしっかり味わえるよう、チャーシューと味玉とねぎのシンプルな3具材を採用した。