湖池屋は3月19日、「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感」シリーズから、安曇野産本わさびを使用した新商品「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 信州 安曇野本わさび」(実勢参考価格150円前後・税別)を全国のコンビニエンスストアで発売する。

  • 「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 信州 安曇野本わさび」(実勢参考価格150円前後・税別)

    「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 信州 安曇野本わさび」(実勢参考価格150円前後・税別)

「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感」シリーズは、手作業でじっくりとていねいに揚げていた創業当時のポテトチップスのような食感を追求したポテトチップス。

同商品は、日本料理に辛味と香りを加えるわさびに着目して開発した。独自の食感と濃厚な日本産じゃがいもの旨味を引き立てるわさびとして、上品な辛味と香りを持つ信州・安曇野産本わさびを使用。さらに信州のそばつゆをイメージさせる出汁の旨味を加えた。個性豊かな味わいが調和する日本料理を思わせる味わいに仕上げたとのこと。

3月26日から全国スーパーマーケットなど、一般チャネルにて発売する。