ファミリーマートは2月13日より、「ファミチキ」の新フレーバー「ファミチキ(ゆず胡椒)」(税込180円)を、全国のファミリーマート・サークルK・サンクスにて数量限定で販売している。

  • 「ファミチキ(ゆず胡椒)」(税込180円)

同商品は、新フレーバー商品の開発段階における社内アンケート調査で人気ナンバー1となった「ゆず胡椒」フレーバーのファミチキ。鶏肉にはゆず胡椒をしっかり漬け込ませたため、食べた瞬間にゆず胡椒ならではの爽やかでスパイシーな風味を感じられるという。

使用したのは、鶏が動く時に最も使う筋肉にあたるもも肉の"ドラム"という部位。通常のファミチキで使用している"サイ"とは違い、肉厚でプリッとした食感が楽しめるとのこと。衣は通常のファミチキと同様に、衣のサクサクとした食感にこだわって仕上げた。