北欧トーキョーはこのほど、「グリエールチーズと海老グラタンのデニッシュ」をはじめ、様々なチーズを使用した新商品6品を販売する「チーズフェア」をHOKUO全店舗にて開催した。開催期間は3月4日まで。
「グリエールチーズと海老グラタンのデニッシュ」(税込230円)は、サクサク食感のデニッシュ生地に海老グラタンとブラックオリーブを乗せ、コクのあるグリエールチーズをトッピングした1品。
「4種チーズのチキンロール」(税込190円)は、ふんわりとした生地にダイスチーズとグリルチキンを包み、チェダー、ゴーダ、モッツァレラ、パルメザンを配合した4種のチーズをトッピングしている。
「ハニーゴルゴンゾーラ」(税込200円)は、くるみ入りのセミハード生地にゴルゴンゾーラチーズフィリングを絞って焼きあげた。はちみつをトッピングしている。
「クリームチーズみそまる」(税込168円)は、ふんわりソフトな生地に白味噌入りクリームチーズを包み、甘じょっぱい味噌ダレを塗った1品。おやき風に焼きあげて仕上げている。
「柚子&チーズクリーム」(税込185円)は、やわらかい食感の菓子パン生地に柚子のジャムとチーズクリームを包み、香り豊かに焼きあげた。
「おしょうゆチーズフランス」(税込240円)は、フランスパンの生地にチーズとベーコンを包み、仕上げにだし醤油を塗って香ばしく焼きあげている。