11月も終わりに差し掛かり、いよいよ寒さが身にしみる季節。こんなときに食べたいグルメといえば……やっぱりおでん! 近年ではコンビニおでんのクオリティがぐっと上がり、具の種類も豊富になってきました。レジの前で何を買うか悩んでしまう方も多いのでは? そこで今回は各コンビニの定番&新おでん種を食べ比べ! 各コンビニのおでんを徹底比較しちゃいます。
注目するポイントは「おでんつゆの旨味」「具の旨味」「新鮮さ」「ホッコリ感」「お酒に合う度」の5点。それぞれの個性が分かるように5段階で評価します。
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定番種と新おでん種の違いにも注目です
鰹節と昆布の上品な香りが立つセブン&アイグループ
まずは、つゆにこだわったセブン&アイグループから定番中の定番、「こだわりたまご」(税込90円)をぱくり。……う～ん、おでんといえばこれ! という安定感のある味わい。むっちりした白身は食べ応え抜群で、マイルドな味わいの黄身は醤油を使ったつゆとの相性◎。
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お腹をしっかり満たす食べ応えのある食感
お次は、年代を問わず人気を集める「餅入り巾着」(税込135円)です。油揚げの香ばしい香りに思わずゴクリ……。早速ひと口食べてみると、トロトロした餅が口の中に広がってきました! 油揚げはつゆを吸っていて、噛めば噛むほど鰹節と昆布の旨味が広がってきます。
また、「なんこつ入り鶏つくね串」(税込130円)も食べ応え抜群。コリコリした軟骨を味わっていると、鶏のあっさりした旨味が口の中にじんわり広がってきました。じっくり煮込まれたつくねは柔らかくて、こちらもしっかりつゆを吸っています。
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かめばかむほど旨味が増します
ここでセブンこだわりの一品を味わってみましょう。セブンの「味しみ大根」(税込80円)はしっかりつゆを染み込ませるために改良を重ね続けているのだとか。深い切り込みが入った大根は口の中でほろりと崩れるほどの柔らかさです。
最後は「ジューシーウインナー巻」(税込95円)。つゆを吸ってふんわりとした衣とパリッとしたウインナーの異なる食感がなんとも楽しい一品です。ウインナーからあふれる肉汁がジューシーで、あっさりした味が多いおでんを飽きさせません。
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セブンこだわりの一品・大根はマストバイ!
セブンのおでんはなんといってもつゆが主役。つゆをとことん楽しむ具材が揃っていました。ちなみに、地域によってつゆのだしや製法が異なるので、旅行に行った際はぜひご当地セブンおでんを食べてみてくださいね。
おでんつゆの旨味 ★★★★★
具の旨味 ★★★★☆
新鮮さ ★★★☆☆
ホッコリ感 ★★★★☆
お酒に合う度 ★★★☆☆
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定番種と新おでん種の違いにも注目です
ローソンは肉の旨味が命! 酒のつまみにぴったりなおでん
2店舗目はローソン系列のおでんを紹介します。まずは定番の「がんも」(税込115円)から食べてみましょう。……う～ん。大豆の甘みにほんのり塩っ気のある絶妙な味わい。ローソンは串ものが多いからか、つゆにお肉の旨味がプラスされているようです。
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ふんわりしたがんもはつゆの味わいを楽しむのにぴったり
続いてはすっかりおでんの定番になりつつある「ロールキャベツ」(税込123円)です。しんなりしたキャベツは鰹節のつゆを吸い込んですっかり"和"の味わいです。噛んだ瞬間にじゅわっと広がる鶏肉の旨味がたまりません……!
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キャベツの甘さと肉の塩っ気のあるつゆは相性◎
最後は串ものをチョイス。「豚カルビ巻串」(税込100円)、「鶏と野菜のいなり串」(税込100円)、「豚角煮串」(税込120円)の3品を食べてみましょう。まずは、豚カルビ巻串からいただきま～す! ひと口食べてみると……おお! おでんとは思えないスパイシーさです。カルビの内部には香辛料で味付けされた豚つくねが入っていました。これはビールが欲しくなる……!
そしていなり串はいんげんやひじき、枝豆が入ったヘルシーな一品。鶏肉と油揚げは脂っこさがなく、野菜のあっさりした風味とつゆの味わいをしっかり楽しめます。たっぷり野菜が使われているので、女性にもオススメな具材です。
最後は角煮大好きな筆者が楽しみにしていた角煮串をぱくり。……おお、口の中で豚肉が溶けるように崩れました。一般的な角煮と違ってつゆのみの味付けですので、肉本来の旨味を堪能できます。こちらはいなり串と打って変わって脂がしっかり乗っているジューシーな味わいです。
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おでんのつゆは肉本来の旨味をとことん堪能できます
定番の具材に加え、肉料理をイメージした目新しい種が豊富なローソンのおでん。つゆには鰹節のだしに加え、肉の旨味を感じられます。脂っぽさがあるので、酒のアテにするにはぴったりですね。
おでんつゆの旨味 ★★★☆☆
具の旨味 ★★★★☆
新鮮さ ★★★★★
ホッコリ感 ★★★☆☆
お酒に合う度 ★★★★★
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寒い日の晩酌のおともに
あっさりしたつゆが具材の旨味を引き立てるファミリーマート
最後に紹介するのはファミリーマート。絵に描いたような王道おでんを味わえる「屋台風おでん」(税込135円)からいただきます! こんにゃく、豆腐揚げ、ちくわの3種類を串にしていて、これ一本で満足感が得られます。どの具材もやや硬めで食べ応えは抜群。
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THEおでんといったインパクトのある一品
お次も鉄板の種を食べてみましょう。「国産結び白滝」(税込70円)はシンプルさゆえにつゆの味わいを堪能できます。こんにゃくのツルツルさは思わずがっついてしまいたくなるのど越しです。
続いては「ごぼう巻」(税込118円)をパクり。つゆがあっさりしているので、ごぼうのほんのりした甘さがしっかり味わえます。おでんはつゆを吸わせるための柔らかい具材が多いイメージですが、こちらはシャキシャキした食感が新しい!
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あっさりしたつゆのおかげで素朴な味も引き立つ!
ここで変わり種に挑戦してみましょう。「シュウマイ巻」(税込121円)はなんとシュウマイをすり身で丸ごと包んだという商品です。すり身で包んでいるため、普段口にしているシューマイよりもしっかりとした食べ応えです。
また、「だし巻玉子」(税込110円)はというと、ほんのりとした甘さを感じます。噛むたびにたまごが吸い込んだつゆが口いっぱいに広がるのも特徴。熱々のつゆを吸い込んだたまごはほっかりとしていて、なんだか安心感のある味わいです。
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控えめな味付けも感じられるつゆの繊細な味わい
ファミリーマートのおでんは非常に繊細な味をしているつゆが特徴。また、ほとんどの具材が固めで食べ応えがありますので、手軽にお腹を満たしたいという方にオススメのおでんでした。
おでんつゆの旨味 ★★★☆☆
具の旨味 ★★★★★
新鮮さ ★★★★☆
ホッコリ感 ★★★★★
お酒に合う度 ★★★☆☆
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あっさりしたつゆは具材本来の味の邪魔をしません
今回はコンビニ3社から15種類のおでんを食べ比べてみました。つゆがメインのセブン、肉の旨味が強く、お酒と一緒に食べたいローソン、そして食べ応え抜群のファミリーマートとそれぞれに特徴がありました。寒さが厳しくなるこれからの季節は、自分好みのおでんを食べて乗り越えましょう!
