ローストビーフなどの低温調理もできるヨーグルトメーカー - ビタントニオ

mhエンタープライズは、「日々のいい時間を、暮らしに寄り添う道具から。」をコンセプトにしたブランド「Vitantonio(ビタントニオ)」から、ヨーグルトメーカー「VYG-11」を発表した。8月25日以降順次発売する。価格はオープンで、推定市場価格は6,880円(税別)。

VYG-11は、パックの牛乳をそのままセットして、ヨーグルトを作れるヨーグルトメーカー。25度から70度まで温度を1度単位で設定できる。65度前後でじっくり加熱する低温調理にも対応し、ヨーグルトや甘酒などの発酵食品のほか、鶏ハムやコンフィ、ローストビーフなども調理可能だ。タイマーは温泉卵に適した30分から、天然酵母に必要な99時間までセットでき、終了するとブザーとともに自動で電源が切れ、過発酵を防止する。

本体サイズはW122×H280×D138mm、重量は800g。31種類のレシピを載せたカラーレシピブック、牛乳パック用のカバー、スプーンが付属する。