近江野菜たっぷり! 滋賀・南草津で「美×健康」がテーマのビアテラス開催

インデンスタイルが運営する「SORA TERRACEソラテラス ファーム&グリル」(滋賀県草津市)は7月1日、夏季限定のビアテラス「SORA BBQ TERRACE2017～近江野菜たっぷりのBBQテラス～」(4,500円・税別)を開催する。6月15日から予約受付を開始する。

同企画のテーマは、「美×健康」。徹底的に女性目線にこだわったメニューで、大人の女性の美と健康をサポートする内容になっているという。女性やファミリー層の声に応えて、素材には契約農家から直送される安心・安全な近江野菜を取り入れるとのこと。

前菜はイソフラボンたっぷりの冷製豆乳スープ、近江野菜と生ハムのピンチョスなどを用意した。メインは自身で焼くBBQスタイルで、朝採れ近江野菜やポークを提供する。好きな具材を自身で包むトルティーヤ、野菜を使用したシャーベットなど、〆までヘルシーかつ充分なボリュームになっているという。

ドリンクは90分間の飲み放題。店舗の庭で育てた自家製無農薬ミントを使用した「モヒート」など、種類豊富に用意する。

会場は、同店があるビル最上階(12階)のテラス席だが、虫や紫外線が苦手な人や、蒸し暑い場合、雨天の場合なども、店内でテラス席と同じメニューが楽しめるという。予約は2名から受け付ける。