菩提樹は5月15日より期間限定で、同社が運営するとんかつ専門店「かつ吉」にて、夏季限定メニュー「冷やしかつ丼(醤油)」を提供する。なお、渋谷店のみ5月8日より先行販売を行っている。

「冷やしかつ丼(醤油)」("銘柄豚ロース"・税込1,600円、"銘柄豚ひれ"・税込1,700円)

同商品は、丁寧に取った天然出汁をベースに濃い目の特製醤油出汁を作り、揚げたてのとんかつと夏野菜、「とろろ」で仕上げたかつ丼。クラッシュ氷を入れ、0℃に近い冷たさで食べることができる。

2017年で16周年を迎える同商品は、"夏を冷たく楽しく!"をテーマにした同店の夏のベストセラー商品で、累計販売数は11万食を超えるという。

渋谷店限定「冷やしカレーかつ丼」("銘柄豚ロース"・税込1,600円、"銘柄豚ひれ"・税込1,700円)

新丸ビル店限定「冷やし辛みそかつ丼」("銘柄豚ロース"・税込1,600円、"銘柄豚ひれ"・税込1,700円)

日比谷国際ビル店限定「冷やしトマトかつ丼」("銘柄豚ロース"・税込1,600円、"銘柄豚ひれ"・税込1,700円)

また、渋谷店ではスパイスを効かせた「冷やしカレーかつ丼」、新丸ビル店はピリッと辛い「冷やし辛みそかつ丼」、日比谷国際ビル店は真っ赤な「冷やしトマトかつ丼」など各店舗限定の冷やしメニューも用意している。価格は、「冷やしかつ丼(醤油)」の"銘柄豚ロース"が税込1,600円。同"銘柄豚ひれ"は税込1,700円。各店舗の「限定冷やしかつ丼」も同価格となる。

販売期間は、5月15日～9月30日。渋谷店のみ5月8日より先行販売する。販売店舗は、かつ吉渋谷店、かつ吉新丸ビル店、かつ吉日比谷国際ビル店の各店。