銀座コージーコーナーは4月1日、"どうぶつ"をモチーフにした新作スイーツ8品を「銀座コージーコーナー 上野公園ルエノ店」(東京都台東区)で発売した。
「コージーパンダさんのケーキ」(税込486円)は、パンダの形をしたケーキ。ほんのり甘酸っぱい苺クリームをサンドしたスポンジに、ラズベリージャムとホワイトチョコムースを重ね、スポンジクラムとチョコプレートで仕上げた。
ライオンをかたどった「コージーライオンさんのケーキ」(税込486円)は、苺クリームをサンドしたスポンジにバナナホワイトチョコムースを重ね、スポンジクラムとチョコプレートで仕上げている。
「コージーくまさんのケーキ」(税込486円)は、茶色いクマをイメージしている。苺クリームをサンドしたスポンジに、チョコクランチとまろやかチョコムースを重ね、ココアスポンジクラムとチョコプレートで仕上げた。
苺ベースの「コージーうさぎさんのケーキ」(税込486円)は、ピンク色のうさぎをかたどっている。苺クリームをサンドしたスポンジに苺ムースを重ね、苺風味スポンジクラムとチョコプレートでまとめている。
「コージーワニさんのエクレア」(税込302円)は、ぱっちりした目が特徴のワニをかたどったエクレア。シュー皮にまろやかな口あたりのカスタード&クリームを詰め、宇治抹茶パウダーをかけた。
そのほかにも、羽に見立てたシュー皮の中にカスタード&クリームを詰めて優雅なスワンをイメージしたシュークリーム「スワンシュー」(各・税込302円)も展開。シュー皮に白い粉糖を振りかけた「ホワイト」と、ココアパウダーを振りかけた「ココア」、ピンク色のパウダーシュガーを振りかけた「ピンク」の3種類を販売する。